时间: 2024-12-15 13:25:41 | 作者: 餐厅系列
12月10日，万物梁行全自营餐厅“宏梁食韵”在洛阳国宏智能配备科技工业社区正式开业。洛阳国宏园区开展有限公司
洛阳工控集团，事务触及智能配备制造、高端石油化学工业、电力及新能源等30多个范畴，旗下洛阳国宏智能配备科技工业社区承载着洛阳区域工业转型晋级和高新工业孵化的重要任务，园区占地面积36万平米，包含科研办公楼、智能化厂房、工业生产厂房和园区日子中心等丰厚配套，现在入驻32家企业、近千名员工，由万物梁行供给全委物业办理服务。
“衣食住行”里，“食”关乎每位员工的幸福感与作业动力。为符合园区高规范、快节奏需求，万物梁行服务团队接收园区食堂后，通过三个月精心准备，倾慕打造别具“家的滋味与温暖”的“宏梁食韵”餐厅。
服务团队为餐厅量身定制晋级改造计划，从功用规划、规划装修、餐厅运营、宴会服务、团餐定制到膳食办理，供给完好的全链条服务。为保证餐厅高质量运营，项目引进了具有20多年全国连锁餐厅服务、酒店团膳经历的复合型运营团队，缔造专业、高效服务。
为了便利园区员工人员日子购物，引进万物梁行旗下“万蜂荟”内产品，为园区晋级便利店。后续团队将连续研制制造暖心咖啡、烘焙面包等产品，丰厚园区餐饮品类。
服务团队针对园区多元化的企业和人群需求，拓荒了自助餐、小碗菜、面食等多口味档口，定制了10元至30元多个价位的丰厚菜品供员工挑选。近期，气候渐寒，团队定制宵夜暖心套餐并免费配送，为园区公司能够供给“温暖不打烊”服务。
试运营阶段，服务团队注意到园区里开设体育教育企业，在此练习的青少年正值生长关键期，加上每日练习强度高，分外需求保持膳食养分均衡，因而团队专门定制“团膳月卡”，为孩子们打造一日三餐的健康饮食。
自试运营以来，园区餐厅完成了客流翻倍的惊喜成果。亮堂舒适的用餐环境、严厉详尽的办理体系、交心详尽的运营团队，还有一直站在客户视角去处理问题的服务初心，让园区内渐渐的变多的企业客户定心挑选团膳。
食物安全无小事，为保证团膳服务的质量，服务团队严厉制定精细化SOP及规范，除了定时检查食物质料收购、菜品留样、分类清洗、食材加工、分区操作等全流程，日常还不时举办食物安全常识训练。
在后厨办理中，团队严厉遵从质料、半制品、制品的次序布局食材处理动线，保证“生进熟出”的单一流向，防止食物动线穿插，保证食物安全。
到现在，万物梁行已为字节跳动、我国移动等多家全国有名的公司供给团膳服务。未来，服务团队将继续优化客户体会，聚集园区企业的特征需求，倾听客户心声，以匠心精力雕刻服务细节，打造园区餐饮新标杆。
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